Posne energetske pločice od suvog voća i orašastih plodova predstavljaju savršen izbor za sve koji tokom posta žele zdrav, ukusan i hranljiv međuobrok. Pripremaju se bez pečenja, od prirodnih sastojaka bogatih vlaknima, vitaminima i zdravim mastima. Zahvaljujući kombinaciji suvog voća i orašastih plodova, ove pločice pružaju dugotrajan osećaj sitosti i dovoljno energije za svakodnevne aktivnosti.
Sastojci:
- 100 g suvih šljiva
- 100 g suvog grožđa
- 50 g badema
- 50 g oraha
- 1 kašičica meda
- 2 kašičice posnog keksa
Priprema:
Suve šljive pregledajte i po potrebi uklonite koštice, a zatim ih sitno iseckajte. Suvo grožđe operite i ostavite nekoliko minuta da se dobro ocedi. Orahe i bademe sameljite tako da dobijete sitne komadiće, ali ne potpuno brašnastu strukturu, jer će upravo oni dati prijatnu teksturu gotovim pločicama.
U posudu blendera ili secka stavite suve šljive, suvo grožđe, mlevene orahe i bademe. Dodajte med i posni keks, pa sve zajedno blendajte dok ne dobijete gustu, lepljivu i ujednačenu smesu. Ukoliko je masa previše suva, možete dodati kašičicu vode, a ako je previše mekana, dodajte još malo usitnjenog posnog keksa.
Pripremite manju četvrtastu ili pravougaonu posudu i obložite je papirom za pečenje. Smesu ravnomerno rasporedite po dnu posude, a zatim je kašikom ili dlanovima dobro pritisnite kako biste dobili kompaktan sloj jednake debljine.
Posudu stavite u frižider na najmanje 2 do 3 sata. Tokom hlađenja masa će se dodatno stegnuti, pa će se pločice lakše seći i zadržati lep oblik.
Nakon hlađenja izvadite smesu iz posude i oštrim nožem isecite na pravougaone ili kvadratne pločice željene veličine. Posne energetske pločice od suvog voća i orašastih plodova možete čuvati u zatvorenoj posudi u frižideru nekoliko dana.
Ove posne energetske pločice od suvog voća i orašastih plodova odlične su kao brza užina, lagani doručak ili zdrav posni desert koji će zadovoljiti želju za slatkišima bez mnogo dodatog šećera.
Na sajtu pronađite još mnogo ideja za ukusna posna jela i posne kolače:
